Unser Honig wird direkt nach der Entnahme aus dem Bienenstock geschleudert und werterhaltend und ohne Druck schonend abgefüllt. Er ist frei von chemischen Zusätzen und in seiner Zusammensetzung regional- und trachttypisch. Er wird nicht mit anderen Honigen vermischt und ist im Geschmack individuell. Unser Honig ist ein natürliches Lebensmittel und in seiner Schmackhaftigkeit von der Blütenvielfalt abhängig. Darin liegt die Güte unseres Honigs begründet!
Überzeugen Sie sich bei einem kostenlosen und unverbindlichen Probieren von den geschmacklichen Vorzügen unseres Honigs. Jeder Honig hat deshalb seinen eigenen charakterlichen Geschmack, der von auch Schleuderung zu Schleuderung unterschiedlich sein kann. Hier liegt die Güte unseres Honigs begründet!
Lassen Sie sich über die Gesundheitsförderung durch Honig und unsere Bienenprodukte informieren!
Honig Honig besteht in erster Linie (zu 70% - 80%) aus verschiedenen natürlichen Zuckerarten, (Fruchtzucker, Traubenzucker). Weiter enthält Honig die Mineralstoffe, Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium, Kieselerde, Eisen, Kupfer, Mangan, Chlor, Phosphor, Schwefel. Diese Mineralstoffe sind für den menschlichen Organismus lebenswichtig. Honig enthält kleine Mengen an den Vitaminen B1, B2, B6, C Pantothensäure, Nikotinsäure, Folsäure und Biotin. Wichtig sind auch die stoffwechselfördernden Enzyme z. B. Invertase, Diastase und Katalase. Das die Herztätigkeit und das Nervensystem unterstützende Hormon Azetylcholin und weitere antibakteriell wirkende Stoffe (Inhibine) sind ebenso vorhanden. Übrigens: Honig, der längere Zeit dem Licht ausgesetzt wird, verliert ein großen Teil seine wertvollen Inhaltsstoffe. Deshalb: Honig immer dunkel und trocken lagern! Quelle: Dr. med. Stefan Stangaciu, Elfi Hartenstein: Sanft heilen mit Bienenprodukten, Stuttgart 2004, Haug Verlag, zusammen gestellt von: Jörg Nicolaysen
